シンポジウム
大会会場にて下記のテーマで3題の講演を予定しています。参加申込は不要です。多数のご参加をお待ちしております。
- 全体テーマ： 南西諸島における資源循環型農業
- 日時： 2024年6月15日(土) 15:00～17:00
- 会場： 沖縄産業支援センター 中ホール （〒901-0152 沖縄県那覇市小禄1831-1）
- 趣旨：
- 南西諸島では、限られた土地と水資源、厳しい気候条件の下で、環境への影響を最小限に抑えつつ、地域の資源を有効活用する資源循環型農業が注目を集めています。資源循環型農業の基本的な原則には、有機農業の推進、農業廃棄物の再利用、土壌の健康と生物多様性の維持が含まれますが，南西諸島においては、これらの手法が地域の特性に合わせて応用されています。 本シンポジウムでは、沖縄県において，地域住民，自治体，企業，大学高度に連携しながら資源循環型農業に取り組んでおられる方々をお招きし話題提供いただきます。
- 講演題目・講師(敬称略)：
- 1) 「沖縄でのメタン発酵の活用状況と陸上養殖での資源循環について」
- 琉球大学農学部 教授 山岡 賢
- 2) 「食資源循環による「美ら島」実現プロジェクト」
- 琉球大学農学部 教授 平良 東紀
- 3) 「もとぶ牧場の循環型農業」
- 農業生産法人 株式会社もとぶ牧場 取締役 坂口 大河